Resep Aneka Olahan Beras Merah

Tips cara memasak beras merah sudah banyak di internet. Cara memasaknya juga sangat sederhana yaitu seperti memasak nasi beras putih seperti biasanya. Cuma yang perlu diperhatikan adalah penambahan air saja. Karena memasak beras merah membutuhkan sedikit lebih banyak air dibandingkan dengan memasak beras putih.

Penambahan air ini sangat penting karena tekstur dari beras merah itu kasar dan tidak lembut dan jika cara memasak nasi beras merah tidak betul maka tidak akan pulen. Jika menginginkan nasi beras merah yang mengeluarkan aroma wangi maka Anda bisa menambahkan bahan lainnya saat beras merah. Seperti daun salam, daun pandan, irisan bawang merah dan bawang putih atau juga bisa ditambakan serai dan kemangi.

Beberapa Resep Olahan Beras Merah

Biasanya konsumsi nasi beras merah ini disukai oleh orang yang sedang menderita penyakit diabetes dan juga yang sedang berjuang untuk menurunkan berat badan. Nah, supaya rasa nasi merah ini tidak selalu itu-itu saja, Anda bisa mengolahnya menjadi beberapa resep olahan beras merah yang nikmat dan menggugah selera.

1. Nasi Goreng Merah

Siapkan bahan nasi merah secukupnya, wortel, jamur tiram, cabe, saus tiram, lada, bawang merah, telur dan ayam. 

1. Cara memasaknya adalah potong bawang, jamur dan wortel kemudian tumis. Masukkan lada, cabai iris dan garam secukupnya.  
2. Masukkan nasi beras merah, saos tiram dan saot tomat. Lalu aduk-aduk hingga bumbu menyatu dengan nasi.
3. Sebagai lauk pelengkap, hidangkan nasi goreng beras merah ini dengan telur mata sapi dan ayam goreng

2. Nasi Merah Pakcoy

Bahan yang dibutuhkan adalah beras merah, dada ayam kampung, 2 ikat pakcoy, 1 buah tomat, bawang putih, bawang merah dan butter.

1. Bersihkan semua bahan dan cuci hingga benar-benar bersih hingga kotoran hilang
2. Ambil air secukupnya lalu panaskan. Kemudian masukkan beras mera dan ayam
3. Setelah itu ambil ayam yang sudah matang lalu potong kecil-kecil.
4. Bawang putih dan bawang merah diulek hingga halus. Dan tomat direbus kemudian buang kulitnya.
5. Iris tipis-tipis daun pakcoy kemudian tumis, masukkan bawang merah dan bawang putih
6. Ambil nasi yang sudah matang, masukkan tomat, pakcoy dan masukkan ke dalam blender agar bisa halus dan empuk.
7. Ambil butter lalu panaskan bersama daging ayam. Lalu hidangkan nasi yang telah halus bersama taburan ayam butter.

3. Nasi Merah Bakar Dan Teri

Siapkan bahan-bahan berikut ini : sepiring nasi merah, kacang goreng, ikan teri, oregano bubuk, garam, gula pasir. Ambil bumbu yang sudah ditumbuk halus, yaitu cabai merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, minyak dan daun pisang.

1. Tumbuk halus semua bumbu yang disebutkan lalu masak dengan minyak goreng.
2. Setelah itu masukkan nasi merah, garam, gula, oregano dengan menggunakan api yang kecil
3. Masukkan kacang goreng dan ikan teri secukupnya. Lalu aduk hingga merata.
4. Setelah matang, bungkus nasi merah tersebut dengan daun pisang. Lalu bakar dengan api kecil
5. Kemudian hidangkan dalam keadaan masih hangat.

4. Tutug Oncom Merah Putih

Bahannya : 100 gr beras merah, 100 gr beras putih, oncom, bawang merah, bawang putih, kencur, gula pasir, minyak goreng, royco, cabe rawit dan air putih secukupnya.

1. Masak beras merah dan beras putih di tempat yang berbeda. Bisa menggunakan dandang atau ricecooker.
2. Haluskan semua bahan lalu tumis. Kemudian masukkan oncom ulek kasar. Jangan lupa mengaduk-aduk supaya tidak gosong. Kemudian masukkan gula dan royco.
3. Siapkan mangkok sebagai cetakan dan sambal oncom. Tuangkan nasi merah dan nasi putih. Lalu siap dihidangkan dengan lauk kesukaan.

Itulah beberapa resep cara memasak beras merah menjadi aneka olahan yang lezat dan menggugah selera. Cara membuat masakan tersebut juga sangat gampang dan sederhana karena hanya menggunakan aneka bumbu yang biasa dipakai sehari-hari.

Semua resep diatas ini bisa digunakan untuk terapi pengobatan bagi yang menderita penyakit diabetes dan juga untuk diet sehat yang ingin menu makanan yang menyehatkan dan bisa kenyang tahan lama karena beras merah banyak mengandung serat dan rendah kalori.

Cara Menghilangkan Kulit Berminyak Dengan Jeruk Nipis

Tidaklah heran jika jeruk nipis sering dijadikan bahan utama produk perawatan kecantikan karena manfaat dari air perasan buah jeruk nipis ini memang sangat ampuh mengatasi berbagai masalah yang terjadi pada kulit. Seperti masalah jerawat, kulit kusam, komedo dan wajah berminyak.

Kandungan vitamin C pada buah jeruk nipis jauh lebih tinggi dari buah-buahan lainnya, sehingga air perasan jeruk nipis ini terasa sangat masam. Nah, kandungan asam sitrat inilah yang sangat bagus untuk kulit manusia. Vitamin C tersebut dapat mencerahkan kulit, menghaluskan kulit dan meregenerasi sel kulit mati.

Selain bermanfaat untuk kecantikan, jeruk nipis juga sangat baik bagi kesehatan tubuh, seperti penangkal radikal bebas yang merupakan faktor pemicu penyakit jantung dan kanker. Dengan mengkonsumsi air jeruk nipis setiap hari maka Anda akan terbebas dari segala jenis penyakit yang mengancam. Anda bisa mengkonsumsi pada pagi hari atau malam hari sebelum tidur. 

Cara Menghilangkan Wajah Berminyak Dengan Jeruk Nipis

Cara pertama, ambil buah jeruk nipis yang masih segar dan potong menjadi 4 bagian. Lalu gosok-gosokkan air perasan jeruk nipis pada seluruh wajah secara perlahan. Atau anda bisa menggunakan bantuan kapas untuk mengoleskan air jeruk nipis tersebut. Diamkan selama 20 menit lalu bilas menggunakan air yang bersih.

Cara menghilangkan kulit berminyak yang kedua, Masker air perasan jeruk nipis ini bisa dikombinasikan dengan putih telur. Manfaat putih telur ini dapat mengencangkan kulit, membuat kulit tampak segar, menghaluskan kulit dan tentu juga untuk mengatasi kulit wajah yang berminyak. Caranya ambil putih telur saja (tanpa kuning telur) lalu beri perasan air jeruk nipis, kemudian aduk hingga merata. Oleskan pada seluruh wajah dan diamkan selama 25 menit. Lalu bilas dengan air hingga bersih.

Cara ketiga, anda bisa mengkombinasikan dengan madu dan minyak zaitun. Caranya peras 1 buah jeruk nipis lalu tambahkan madu dan minyak zaitun masing-masing 1 sendok makan. Aduk sampai bercampur menjadi satu. Gunakan kuas masker untuk mengoleskan ramuan tersebut pada wajah agar tidak mengenai mata dan tentu supaya bisa merata dan menyerap dengan sempurna. Diamkan selama 30 menit lalu bilas.

Beberapa Manfaat Jeruk Nipis Untuk Wajah

1. Mencegah Jerawat

Timbulnya jerawat pada kulit wajah memang sangat menyebalkan. Ini disebabkan oleh pori-pori yang tersumbat. Anda bisa membersihkan kotoran dan debu pada pori-pori tersebut dengan menggunakan masker jeruk nipis.

2. Menghilangkan Flek Hitam Bekas Jerawat

Cara menghilangkan flek hitam bekas jerawat dengan jeruk nipis adalah dengan mencampur air dengan madu. Kulit hitam merupakan sel yang telah mati dan akan diregenerasi dengan sel kulit yang baru dengan masker jeruk nipis yang dikombinasikan dengan madu.

3. Mencerahkan Kulit

Jeruk nipis memang sudah populer berkhasiat untuk mencerahkan kulit wajah yang kusam. Memakai masker jeruk nipis secara teratur maka juga membersihkan wajah agar nampak terlihat lebih segar dan awet muda.

4. Mengatasi Wajah Berminyak

Ini hampir sama dengan mengatasi jerawat yaitu dengan mengatur hormon di dalam tubuh supaya produksi minyak bisa seimbang sehingga wajah tidak berlebihan berminyak. Dan juga tidak membuat wajah terlalu kering.

5. Mengatasi Komedo

Penyumbatan pori-pori juga dapat menyebabkan komedo. Bagi Anda yang sering bermasalah dengan komedo maka anda bisa menggunakan air perasan jeruk nipis ini sebagai masker wajah dan gunakan secara rutin supaya komedo tidak hinggap di wajah lagi.

Sebenarnya masih banyak lagi manfaat jeruk nipis bagi kulit wajah agar kecantikan terpancar alami pada muka kita. Dengan pemakaian yang konsisten maka anda terhindar dari penuaan dini yang menjadikaan kulit keriput dan selalu berpenampilan awet muda. Anda bisa minum air jeruk nipis hangat di malam hari sebelum tidur secara rutin atau bisa dikonsumsi pada pagi hari saat tubuh masih belum mengkonsumsi apapun.

Untuk mengaplikasikan masker jeruk nipis pada wajah diperlukan kehati-hatian agar tidak mengenai mata karena itu dapat menimbulkan rasa perih. Dan juga bagi Anda yang memiliki kulit sensitif dan alergi terhadap jeruk nipis, maka ini tidak disarankan karena dapat membuat iritasi dan kulit perih seperti terbakar dan mengakibatkan kering dan luka-luka.